Recruit

「美味しいを追求すること」「人を喜ばせること」にただひたむきに向き合える人。シェフだけでなく、スタッフ全員が「美味しい」を大切にして欲しいと思っています。僕たちは美味しいの持つ計り知れない力を信じています。そしてレストランの「美味しい」を形成するものは、料理の味だけでなく、空間、心地のいいサービス、最高の笑顔、おもてなしなど様々な要素が含まれるからこそ、其々の個性が活かされると考えています。
また、働く皆其々が先に目指すもの「なりたい自分」があると思います。そしてそれぞれの「なりたい自分」は違うと思います。食べる食べて頂くという仕事を通してなりたい自分になる。
これが僕たちの掲げる大きなスローガンです。その為に、自分を大切にすると同じくらいに仲間を大切に出来る人であって欲しいと思います。上も下も関係なくリスペクトし合える仲間と共に、お客様がお店で過ごすひと時を素敵な時間にすることを心から楽しめる方を求めています。

そして、そのために大切にしている事は「自分を知り仲間を知る事」だと考えています。得手不得手、趣向皆それぞれ。自分を知り仲間と向き合うことによって、個性を認める事で仲間たちと素晴らしい化学反応を起こしていくはずだと。私たちウィルワークスは「個性」を持ち目標に向かってしっかりと歩ける人材を求めています。
「自分がやりたいこと」をどんどん言葉にしていってください。そして、謙虚さと感謝の気持ちを忘れずに共に戦う仲間たちを大切にして欲しいと思います。

株式会社バルニバービウィルワークス　代表　石倉 治